Чтоб мы так жили!

Поздравляю с днем Победы над немецко-фашистскими захватчиками!
Поздравляю с праздником, самым трагичным и самым великим праздником всех народов СССР!
Поздравляю с праздником, полным горьких воспоминаний и слёз!
....
....
МИРУ - МИР! Всегда и везде!

Строчки приехали с дачи. Готовлю их к замачиванию. Обрезала снизу - там осталась почва. Теперь промою каждый гриб в отдельности душем под сильным напором, затем погружу в большое количество воды минимум на три часа. Большие разрежу на 2-3 части. Затем дважды сварю, обжарю с репчатым луком, протушу в сметане. Не забуду посолить, поперчить и добавить чесночку. Надеюсь, будет вкусно. Не даром М. Вишневский говорит, что строчки - это деликатесный гриб.)))

Муж забросал меня фотографиями строчков. Он их сам нашёл, он ими гордится. Но муж не смог удержаться и признался, что все находки были им обнаружены не далее как в сорока метрах от нашей калитки в лес и нашего же мостика через арык, временно
наполненного водой и похожего на неширокую, метра два в глубину, но довольно бурную реку.
Он бы и хотел прогуляться по лесу вглубь, пройтись вдоль других арыков, посетить бобровое болото - там, судя по всему, сейчас строчков немерено, но так устал за вчера и сегодня, что сил не осталось и он вернулся в дом, в свою комнату - единственную тёплую благодаря инфракрасному отопителю под потолком и масляному радиатору посередине. А ещё у мужа есть электропростыня. И мечты об электроодеяле. А мне о таком девайсе даже думать больно. Не выношу жару, тем более, искусственно созданную.
Грибы я велела мужу не мыть, а наоборот подсушить слегка и отправить в холодильник. А я их завтра приготовлю.
Только вот лука репчатого нет... Но ведь есть муж, значит, лук будет!)))
Обратите внимание - грибочки растут, как на заказ, яркие, их очень хорошо видно на фоне старой листвы. В общем, мне завидно. Но. Се ля ви.

Дорогая мамочка! Здоровья тебе, удачи, радости и всего самого доброго!!!
И пусть уже доктора найдут причину твоих болей, мучающих тебя вот уже несколько лет.
И пусть болеют твои невыдуманные обидчики, те, кому ещё не отомстил твой ангел-хранитель.
И пусть над твоими, над нашими друзьями и родственниками будет всегда мирное, чистое небо!!!
Мы тебя любим, я тебя люблю, очень. Жаль, что ты в это не веришь. Мы любим, мы уважаем, мы за всё тебе благодарны!

Всё собираюсь удалить эту коллекцию. Но жалко...
Потому что это не просто приятные воспоминания, но и своего рода ностальгия. С острым желанием повторить.
Пойти в знакомый лес, на знакомые поляки, в заросли высокого папоротника, в котором вдруг появляются подберезовики, стрясти яблоки с двух больших яблонь, неизвестно кем посаженных почти в центре леса - на одной вырастает некрупный белый налив, на другой яблочки сиренево-розовые и снаружи, и внутри, очень вкусные... А ещё там много заветных, секретных мест. В одном очень много белых дождевиков, они называются жемчужными, в другом я каждый год нахожу королевские опята, которые на самом деле никакие не опята, а гриб чешуйчатка. А ещё есть секретная прогалинка, в которой в высокой траве стоят густо-густо красно-желтые рядовки, совсем и не красные, а скорее лиловые. А на болоте живут бобры, а на ближних к болоту полянах столько белых болотных подберезовиков, что, как говорится, хоть косой коси. А если на велосипеде прокатиться минут 30, открываются поляны с множеством курников, ещё их зонтиками называют. И большие обросшие мхом пни, на которых в сентябре десятками и сотнями высыпают опята...
В общем, тоскую. В прошлом году не смогла поехать. Боюсь, и в этом году не получится...
Меня немного жалко.)))
Послезавтра муж поедет. Вдруг, и если повезёт, конечно, найдёт строчков со сморчками... Было бы здорово.